Mini Feigen

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1,98  / 100 g

 

Trockenfeigen schmecken saftig und haben eine angenehme Süße, die ein wenig an Honig erinnert.

Inhalt: 200 g

Kategorie:

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Weitere Produkt Information

OHNE ZUCKER

OHNE FARBSTOFFE

UNGESCHWEFELT

Beschreibung
Die immergrüne Feige stammt aus Vorderasien und hatte schon in der Antike eine besondere Bedeutung. Inzwischen wird sie im gesamten Mittelmeerraum und in Teilen Südafrikas und Kaliforniens angebaut. Unsere Feigen kommen aus der Türkei. Türkische Feigen zeichnen sich durch ihre besonders dünne Schale aus. Die Feigen werden beim Trocknen bräunlich und flach. Selbstverständlich verzichten wir auf Zucker, Schwefel und andere Zusatzstoffe.
Verwendung

Feigen eignen sich prima als gesunder Snack zwischendurch.
Sie passen in Müslis und Obstsalat, zu Milchreis und Pudding.

Im Winter schmecken sie im Schokoladenkuchen, im Früchtebrot und als Konfekt.

Feigen harmonieren wunderbar mit Mandeln und Walnüssen, auch in der herzhaften Küche, wo sie gerne im Salat oder zu Käse gegessen werden.

In der orientalischen Küche werden Feigen gerne Rind- und Geflügelgerichten beigegeben. Auch Wildgerichte lassen sich mit Trockenfeigen verfeinern.


Tipps

Getrocknete Feigen sind reich an B-Vitaminen, vor allem Biotin, und enthalten außerdem wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Eisen und Magnesium und Flavonoide.

Sie unterstützen

  • die Sauerstoffversorgung,
  • die Muskelfunktionen und
  • den Energiestoffwechsel.
  • Der hohe Ballaststoffgehalt hilft bei Verdauungsproblemen.

Achtung: Ein weißer Belag ist kein Schimmel, sondern entsteht bei der Kristallisation des Fruchtzuckers. Er ist also ganz natürlich und ein Qualitätsmerkmal.